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2013/04/11 (Thu) 参鶏湯


    今日は韓国料理の講習会に行って来ました。
    と言うか、、、
    ハングルの先生にお願いして参鶏湯を教えて頂いたんです。
    なので教室の親睦会みたいなものでしたね^^
    わいわいガヤガヤ・・・
    とっても楽しかったです^^




sam4_convert_20130411194054.jpg

高麗人参、なつめ、にんにく、、、あと忘れましたが
初めて見る食材ばかりでした^^





sam5_convert_20130411194758.jpg

お湯で煮だします
漢方薬の香りがしてきました
異国情緒た~っぷり!





sam3_convert_20130411194013.jpg



鶏さんのお腹の中に高麗人参なつめニンニクともち米を詰めました





sam2_convert_20130411194034.jpg

こんな感じです





sam_convert_20130411193932.jpg

一時間位煮込んで出来上がり!

と~ってもマシソッソヨ~(美味しかった~)^^v


   
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


   そして、今日は母の誕生日だったのでお墓参りに行って来ました。。。





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しばらくです! 

いろいろチャレンジしてますね!
作れるんだ~
でも食材を集めるのが大変そう

そのうちお家で樽にキムチ
漬けたりして・・・

もう日常会話はペラペラ?

2013/04/11 21:09 | noripoohsan [ 編集 ]


まさか~^^; 

ペラペラになるのはいつの日か~
なんせ不真面目だからね。
今の所、レッスン日の朝の泥縄で何とか切り抜けていますが、
それもそろそろ通用しなくなりそうで恐いです。
だったら勉強せっ!だよね^^;

参鶏湯用のセットが売ってるみたいですよ~^^v

2013/04/12 09:18 | [ 編集 ]


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 *最近の私は・・・

ヨガとウォーキングで
ロコモ対策・・・

ベルと韓国語で
頭の体操・・・

友達とのおしゃべりで
ストレス解消・・・

すっかり老後を見据えての
生活に奮闘する
介護福祉士でやんした^^

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